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楽しみ方ガイド

グルメ

グルメ

西海岸にはまさにアメリカを代表するソウルフードが沢山あります。
ロサンゼルスに留学中は、カロリーなんて気にせずにアメリカサイズで満喫してみてはいかがでしょうか?ダイエットのことは帰国してから!?

ハンバーガー

ハンバーガー

アメリカといえば某ファーストフードにも代表されるハンバーガーです。
西海岸で話題のハンバーガーはジャンクフードと呼ばれる粗悪な材料と油っぽくてカロリーの高いものではなく、天然の素材を冷凍せずにそのまま使った新鮮な材料なことが魅力です。量は少し多めですが、肉汁たっぷりの分厚いパティを挟んだハンバーガーは絶品です。

アメリカンピザ

アメリカンピザ

アメリカ人が大好きなピザ。彼らはことあるごとにピザをデリバリーしますし、家庭の冷蔵庫に必ずと言っていいほどピザが入っています。それほどに生活に密着した食べ物であるピザ。
アメリカのピザは薄焼きのパリッとした生地ではなく、どっしりもっちりとボリュームのあるパン風の生地が特徴で、チーズやセサミをたっぷりのせて食べるのがアメリカ風です。

ステーキ

ステーキ

アメリカ料理の代表格のステーキも一度は、本場で食べてみたいですよね。
アメリカのステーキは歯ごたえのあるワイルドな肉感が楽しめるリブやサーロインが中心です。味付けはシンプルな黒コショウと塩がベーシックな楽しみ方。そのほか、BBQソースも人気です。

マカロニチーズ

マカロニチーズ

日本ではあまり耳にしないマカロニチーズですが、アメリカのスーパー等ではどこでも手に入れる事が出来ます。
マカロニとチーズを絡めたグラタンの様な料理で「マッケンチーズ」と呼ばれ、子供に大人気のため、給食にもしばしば登場するほどポピュラーなメニューです。

グリルロブスター

グリルロブスター

西海岸でシーフードといえばロブスター。
大型のロブスターを丸ごとグリルして、溶かしたバターをオイル状、クリーム状になったところをソースとして付けて頂きます。お好みでガーリックの効いたソースに変更することも可能です。

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